Una deliziosa casseruola che unisce pollo tenero, spezie aromatiche e riso selvatico sostanzioso per un pasto confortante.
Cuocere il riso selvatico secondo le istruzioni sulla confezione.
Usa brodo di pollo invece dell'acqua per cuocere il riso e migliorare il suo sapore.
In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio e soffriggere la cipolla e il sedano fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuocere le verdure fino a quando non diventano trasparenti per un sapore più dolce.
In una ciotola, unire la panna acida, il vino bianco e la polvere di curry.
Mescolare bene per assicurarsi che le spezie siano distribuite uniformemente.
Aggiungere il pollo cotto e il riso selvatico alla ciotola e mescolare bene.
Incorporare delicatamente per evitare di rompere i chicchi di riso.
Trasferire il composto in una pirofila unta e distribuire uniformemente.
Premere leggermente il composto per creare una superficie uniforme per la cottura.
Cuocere in forno preriscaldato a 350°F per 35 minuti fino a quando non è ben caldo e leggermente dorato in cima.
Copri con un foglio di alluminio per i primi 20 minuti per evitare che si scurisca troppo.
Servire caldo e gustare la tua deliziosa casseruola.
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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