Ein köstliches Fischrezept mit einer Honig-Senf-Glasur und gegrillter Zitrone für eine würzige und süße Geschmackskombination.
Heizen Sie Ihren Ofen auf Grillfunktion vor und positionieren Sie den Rost oben.
Die Positionierung des Rosten oben sorgt für gleichmäßiges Grillen und eine schöne Kruste.
In einer Rührschüssel Honig, Dijon-Senf und vorbereiteten Senf glatt rühren. Beiseite stellen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Die Butter in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Fischsteaks hinzufügen und auf einer Seite anbraten, bis sie goldbraun sind. Die halbierten Zitronen mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne geben.
Das Anbraten schließt die Säfte ein und verstärkt den Geschmack.
Die Fischsteaks umdrehen und die Oberseite mit der Honig-Senf-Glasur bestreichen. Die Pfanne in den Ofen geben und 3-5 Minuten grillen, je nach Dicke des Fisches.
Behalten Sie den Fisch im Auge, um ein Überkochen zu vermeiden.
Servieren Sie die Fischsteaks mit den gegrillten Zitronen an der Seite. Kombinieren Sie sie mit Reis und gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
Drücken Sie die gegrillte Zitrone über den Fisch für einen zusätzlichen Geschmackskick.
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