Ein köstliches gebackenes Eiergericht mit einer herzhaften Note, perfekt für jede Mahlzeit des Tages.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Eier, Salz und schwarzen Pfeffer gut verquirlen.
Gründliches Verquirlen sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, was die Eier luftiger macht.
Die Butter in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schwenken Sie die Butter, um die Pfanne gleichmäßig zu beschichten.
Die gehackte Paprika, Frühlingszwiebeln und Schinken in die Pfanne geben und 3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Eimischung über das angebratene Gemüse und den Schinken gießen und dann den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
Den Käse gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.
Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen geben und 15-20 Minuten backen, oder bis die Eier fest sind und der Käse geschmolzen ist.
Überprüfen Sie die Mitte des Gerichts, um sicherzustellen, dass es vollständig gegart ist.
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren. Nach Belieben mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln garnieren.
Das Gericht kurz abkühlen zu lassen, hilft, es für das Servieren einfacher zu machen.
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