Una deliziosa variante delle patate dolci al forno, con un mix di spezie per un contorno saporito.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e aiuta a ottenere una consistenza croccante.
Lava accuratamente le patate dolci e asciugale. Taglia ogni patata dolce in fette, cercando di ottenere circa 8 fette per patata.
Fette uniformi assicurano una cottura omogenea. Usa un coltello affilato per tagli netti.
In una grande ciotola, unisci l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, il peperoncino in polvere, il sale, l'origano e il cumino.
Mescolare le spezie con l'olio aiuta a rivestire uniformemente le fette.
Aggiungi le fette di patate dolci nella ciotola e mescola fino a quando non sono ben rivestite con il mix di spezie.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le fette.
Disponi le fette condite in un unico strato su una teglia da forno.
Spaziando le fette si evita la cottura a vapore e si promuove la croccantezza.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15 minuti. Gira le fette e cuoci per ulteriori 10-15 minuti, o fino a doratura e croccantezza.
Girare a metà cottura assicura una doratura uniforme su tutti i lati.
Servi le fette di patate dolci al forno calde con la tua salsa preferita.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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