Un contorno delizioso e facile da preparare con asparagi arrosto, un tocco di limone e timo.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e risultati ottimali di arrosto.
Lava gli asparagi e taglia le estremità dure.
Piega delicatamente gli asparagi per trovare il punto di rottura naturale per il taglio.
In una ciotola per mescolare, unisci gli asparagi, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il timo e un pizzico di sale e pepe.
Mescola bene gli ingredienti per assicurarti che siano uniformemente ricoperti.
Distribuisci il composto di asparagi in un unico strato su una teglia da forno.
Evita di sovraffollare la teglia per consentire una corretta cottura.
Arrostisci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, mescolando a metà cottura.
Controlla la cottura infilzando gli asparagi con una forchetta; dovrebbero essere teneri ma sodi.
Togli dal forno e grattugia il limone sugli asparagi arrosto.
Grattugiare il limone mentre gli asparagi sono caldi esalta l'infusione di sapore.
Servi gli asparagi arrosto caldi come contorno.
Guarnisci con ulteriore timo o una spruzzata di succo di limone per un sapore extra.
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