Eine köstliche Abwandlung von gerösteten Kartoffeln, die aromatische Kräuter und eine knusprige Textur bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor und bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.
In einer Rührschüssel die Baby-Kartoffeln mit Olivenöl vermengen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Das gründliche Vermengen der Kartoffeln mit Öl hilft, sie gleichmäßig zu rösten.
Die Kartoffeln mit Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer bestreuen und gut vermischen, um die Gewürze zu verteilen.
Die Verwendung frischer Kräuter verbessert das Aroma und den Geschmack des Gerichts.
Die gewürzten Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
Das Verteilen der Kartoffeln verhindert das Dämpfen und fördert die Knusprigkeit.
Die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten rösten, dabei sie zur Hälfte wenden, bis sie goldbraun und zart sind.
Das Wenden der Kartoffeln zur Hälfte sorgt für eine gleichmäßige Bräunung auf allen Seiten.
Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen und servieren Sie sie heiß, garniert mit zusätzlichen frischen Kräutern, falls gewünscht.
Das sofortige Servieren der Kartoffeln bewahrt ihre knusprige Textur und frischen Geschmack.
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