Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das zartes Hühnchen mit einer süßen und herben Ananassauce kombiniert, serviert über fluffigem Reis.
Kombiniere die Barbecuesauce, den Orangensaft, den braunen Zucker, den gemahlenen Ingwer und das Salz in einem Kochtopf.
Mische die Zutaten gründlich, um sicherzustellen, dass sich die Aromen gut verbinden.
Erhitze die Sauce bei mittlerer Hitze, bis sie zu köcheln beginnt, und rühre gelegentlich um.
Rühre weiter, um zu verhindern, dass die Sauce am Topfboden kleben bleibt.
Füge die Hähnchenbruststücke zur Sauce hinzu und stelle sicher, dass sie vollständig bedeckt sind.
Wende das Hühnchen gelegentlich für eine gleichmäßige Garung.
Decke den Kochtopf ab und lasse das Hühnchen 15 Minuten bei niedriger Hitze in der Sauce garen.
Überprüfe die Garstufe des Hühnchens, indem du in den dicksten Teil schneidest.
Rühre die Ananasstücke und Wasserkastanien ein und koche weitere 5 Minuten.
Stelle sicher, dass die Ananas gut durchgewärmt ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
Serviere das Hühnchen und die Sauce über dem gekochten Naturreis.
Garniere mit frischen Kräutern wie Koriander für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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