Ein köstliches gekühltes Getränk, das reichhaltige Schokolade, Kaffee und Cola kombiniert und mit cremigem Vanilleeis garniert wird.
Schmelze die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad über simmerndem Wasser.
Stelle sicher, dass das Wasser im Wasserbad den Boden des oberen Topfes nicht berührt, um ein Anbrennen zu verhindern.
Rühre den Zucker ein, bis er sich aufgelöst hat.
Rühre kontinuierlich, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Füge nach und nach den gebrühten Kaffee hinzu und mische gründlich.
Füge den Kaffee langsam hinzu, um eine glatte Mischung zu erhalten.
Gieße die Vollmilch hinzu und koche, bis die Mischung glatt ist, etwa 10 Minuten.
Rühre gelegentlich um, um zu verhindern, dass die Mischung am Topf kleben bleibt.
Vom Herd nehmen und den reinen Vanilleextrakt einrühren.
Das Hinzufügen von Vanille vom Herd bewahrt ihren zarten Geschmack.
Übertrage die Mischung in ein Glas, decke es ab und kühle es im Kühlschrank.
Lasse die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst, um Kondensation zu vermeiden.
Wenn du bereit bist zu servieren, gieße die gekühlte Cola in die Schokoladenmischung.
Gieße die Cola vorsichtig ein, um ihre Kohlensäure zu erhalten.
Serviere über Eiswürfeln in hohen Gläsern und garniere mit einer Kugel Vanilleeis.
Sofort servieren, um die sprudelnde und cremige Textur zu genießen.
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