Diese cremige Hühnchen- und Maissuppe ist ein wohltuendes Gericht, das perfekt für jede Jahreszeit ist. Sie wird im Slow Cooker zubereitet und kombiniert zartes Hühnchen, süßen Mais und aromatische Gemüse in einer reichen und cremigen Brühe.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird; sie sollte nur schmelzen und duften.
Die Hähnchenbrust hinzufügen und auf beiden Seiten leicht anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.
Dieser Schritt schließt die Säfte ein und verleiht dem Hähnchen Geschmack.
Das Hähnchen in den Slow Cooker übertragen.
Das Hähnchen in einer gleichmäßigen Schicht anordnen, damit es gleichmäßig gart.
In derselben Pfanne die Zwiebel, den Sellerie und die Karotten anbraten, bis sie leicht weich sind.
Den Boden der Pfanne abkratzen, um angebratene Stücke in das Gemüse zu integrieren.
Die angebratenen Gemüse zusammen mit dem Mais, der Hühnerbrühe und dem Dill in den Slow Cooker geben.
Vorsichtig umrühren, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
Abdecken und 5 bis 6 Stunden auf niedriger Stufe garen, oder bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel häufig zu öffnen, um eine konstante Gartemperatur aufrechtzuerhalten.
Das Hähnchen mit zwei Gabeln zerkleinern und wieder in die Suppe rühren.
Das Zerkleinern des Hähnchens ermöglicht es, mehr von den Aromen der Suppe aufzunehmen.
Die Sahne einrühren und etwa 10 Minuten erhitzen lassen.
Die Suppe nach dem Hinzufügen der Sahne nicht zum Kochen bringen, um das Gerinnen zu verhindern.
Die Suppe heiß servieren, nach Belieben mit frischem Dill oder Petersilie garnieren.
Mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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