Una ricetta veloce e saporita per braciole di maiale succose condite con aglio e pepe nero, perfette per una cena in settimana.
Condire entrambi i lati delle braciole di maiale generosamente con sale all'aglio e pepe nero macinato fresco.
Assicurati di condire in modo uniforme spruzzando da un'altezza di circa 30 centimetri.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto fino a quando non inizia a brillare.
Usa una padella con un fondo pesante per una distribuzione uniforme del calore.
Metti le braciole di maiale nella padella e cuoci per 4-5 minuti per lato fino a doratura e cottura completa.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una corretta doratura.
Trasferisci le braciole di maiale su un piatto e lasciale riposare per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, rendendo la carne più tenera.
Servi le braciole di maiale calde con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o timo per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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