Ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht, das zartes Hühnchen und cremige Kartoffeln kombiniert, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Tauchen Sie die Röstkartoffeln auf, falls sie gefroren sind.
Das Auftauen hilft, die Kartoffeln gleichmäßig zu garen.
Verteilen Sie die Röstkartoffeln gleichmäßig in einer gefetteten Auflaufform.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Würzen Sie die Kartoffeln nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Das Würzen sorgt für eine geschmackliche Tiefe im Gericht.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf die Kartoffeln.
Das gleichmäßige Anordnen des Hähnchens sorgt für gleichmäßiges Garen.
In einer Rührschüssel die saure Sahne, Hühnerbrühe, gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch und Paprika vermengen.
Das gründliche Mischen der Sauce sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Gießen Sie die Sauce über das Hähnchen und die Kartoffeln.
Langsam gießen, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.
Backen Sie das Gericht unbedeckt im vorgeheizten Ofen für 50-60 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln zart sind.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es vollständig gegart ist.
Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen lässt die Aromen sich setzen und erleichtert das Servieren.
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