Un delizioso piatto in padella che combina patate croccanti, bacon saporito e formaggio fuso per un pasto confortante.
Cuocere il bacon in una padella fino a renderlo croccante, poi rimuoverlo e metterlo da parte.
Cucinare il bacon per primo permette di utilizzare il suo grasso per un sapore aggiuntivo.
Aggiungere il burro nella padella e soffriggere la cipolla tritata fino a dorarla, poi aggiungere l'aglio tritato e cuocere brevemente.
Aggiungere l'aglio verso la fine evita che bruci e diventi amaro.
Tagliare le patate a dadini e condire con sale e pepe. Cuocerle nella padella con olio d'oliva fino a renderle croccanti e tenere.
Evitare di mescolare troppo spesso per permettere alle patate di sviluppare una crosta dorata.
Unire il bacon cotto, la cipolla e l'aglio alle patate nella padella.
Mescolare delicatamente per mantenere intatti i pezzi di patate.
Cospargere il formaggio cheddar grattugiato sopra e coprire la padella fino a quando il formaggio si scioglie.
Coprire la padella aiuta il formaggio a sciogliersi uniformemente.
Servire caldo e gustare il tuo skillet di patate con formaggio e bacon.
Guarnire con erbe fresche per un tocco di colore e sapore.
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