Un delizioso pane infuso alla cannella con un bellissimo motivo a spirale, perfetto per la colazione o uno spuntino dolce.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra uno stampo per pane.
Imburrare lo stampo assicura che il pane non si attacchi, rendendo più facile rimuoverlo dopo la cottura.
In una ciotola per mescolare, monta insieme lo zucchero e il burro fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Assicurati che il burro sia ammorbidito per una miscelazione più facile e un impasto più liscio.
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungere le uova una alla volta aiuta a mantenere la consistenza dell'impasto.
Mescola il latte e l'estratto di vaniglia fino a quando non sono combinati.
Mescola solo fino a combinare per evitare di mescolare troppo.
In una ciotola separata, setaccia insieme la farina, il lievito e il sale.
Setacciare gli ingredienti secchi assicura che siano distribuiti uniformemente.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Mescolare fino a combinare solo previene di lavorare troppo l'impasto, il che può portare a un pane denso.
In una piccola ciotola, mescola insieme lo zucchero di canna e la cannella per la spirale.
Usare una forchetta per mescolare zucchero e cannella aiuta a rompere eventuali grumi.
Versa metà dell'impasto nello stampo per pane preparato, quindi cospargi metà del composto di cannella sopra di esso.
Distribuisci l'impasto uniformemente per garantire strati consistenti.
Aggiungi l'impasto rimanente sopra, seguito dal resto del composto di cannella. Mescola con un coltello.
Mescolare crea un bel motivo e distribuisce uniformemente il sapore di cannella.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45-50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Controlla il pane qualche minuto prima del tempo di cottura minimo per evitare di cuocerlo troppo.
Lascia raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti prima di trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente.
Raffreddare nello stampo aiuta il pane a stabilizzarsi, rendendo più facile rimuoverlo.
Affetta e servi il tuo delizioso pane alla cannella a spirale.
Servi con una spalmata di burro o un filo di miele per un tocco in più.
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