Genießen Sie diese köstlichen hausgemachten Marshmallows, perfekt zum Snacken oder für Ihre Lieblingsheißgetränke.
Bereiten Sie eine quadratische Form vor, indem Sie sie mit Puderzucker bestäuben.
Das verhindert, dass die Marshmallows an der Form kleben.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Gelatine mit kaltem Wasser und lassen Sie sie quellen.
Das Quellen der Gelatine sorgt dafür, dass sie sich gleichmäßig in der Mischung auflöst.
In einem Kochtopf Zucker, Salz und Wasser vermengen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker sich auflöst.
Ständig rühren, um ein Anbrennen des Zuckers zu verhindern.
Fügen Sie die gequollene Gelatine zum Kochtopf hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
Das Kochen hilft, die Gelatine vollständig aufzulösen und zu integrieren.
Vom Herd nehmen und die Mischung leicht abkühlen lassen, bevor Sie sie in eine Rührschüssel umfüllen.
Leichtes Abkühlen verhindert Spritzer beim Mischen.
Fügen Sie Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie die Mischung mit einem elektrischen Mixer, bis sie fluffig wird und ihr Volumen verdoppelt.
Hohe Geschwindigkeit für die besten Ergebnisse verwenden.
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Form und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Schnell arbeiten, da die Mischung schnell fest wird.
Lassen Sie die Marshmallows bei Raumtemperatur fest werden.
Vermeiden Sie das Kühlen, da dies die Textur beeinträchtigen kann.
Schneiden Sie die Marshmallows in Quadrate und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.
Ein scharfes Messer für saubere Schnitte verwenden.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
