Ein köstlicher und cremiger Kartoffelauflauf, perfekt für Familienessen oder Potluck.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Tauchen Sie die gefrorenen Röstis auf oder bereiten Sie gewürfelte Kartoffeln vor.
Wenn Sie frische Kartoffeln verwenden, stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig gewürfelt sind, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen.
In einer Rührschüssel die Röstis, gehackte Zwiebel, Sauerrahm, geschmolzene Butter, Meersalz, schwarzen Pfeffer und geriebenen Cheddar-Käse vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Die Mischung in eine vorher gefettete Auflaufform 23x33 cm geben.
Die Mischung gleichmäßig verteilen für ein einheitliches Backen.
Den geriebenen Parmesan gleichmäßig über die Oberseite streuen.
Stellen Sie sicher, dass der Belag die gesamte Oberfläche für eine knusprige Kruste bedeckt.
Im vorgeheizten Ofen 60-75 Minuten backen, bis er goldbraun und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte, um eine gleichmäßige Garung sicherzustellen.
Den Auflauf leicht abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhenlassen hilft, die Aromen zu vereinen.
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