Un'insalata rinfrescante e colorata che combina la dolcezza delle bacche con la croccantezza della frutta secca e la cremosità del formaggio.
Metti le verdure miste in una grande ciotola per insalata.
Assicurati che le verdure siano asciutte per evitare che l'insalata diventi molle.
Aggiungi le fragole e i mirtilli uniformemente sulle verdure.
Affetta le fragole per facilitarne il consumo e per una presentazione più elegante.
Cospargi le noci pecan tostate sull'insalata.
Tosta le noci pecan in una padella asciutta per alcuni minuti per esaltarne il sapore.
Sbriciola il formaggio di capra sopra.
Usa le mani o una forchetta per sbriciolare uniformemente il formaggio.
Versa il condimento balsamico sull'insalata appena prima di servire.
Servi il condimento a parte se preferisci che ognuno aggiunga il proprio.
Servi immediatamente l'insalata e goditi.
Abbina l'insalata a una bevanda rinfrescante per un pasto completo.
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