Dieses Rezept für Kräuterkruste-Hühnchen bietet eine geschmackvolle Pesto-Glasur und eine knusprige Panade, perfekt für ein schnelles und köstliches Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Panade.
In einer Rührschüssel die Semmelbrösel, geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Bestreichen Sie die Hähnchenbrust mit dem Basilikumpesto und achten Sie darauf, dass alle Seiten gleichmäßig bedeckt sind.
Verwenden Sie eine großzügige Menge Pesto für maximalen Geschmack.
Wenden Sie die mit Pesto bestrichenen Hähnchenbrust in der Semmelbröselmischung und drücken Sie sanft, damit sie haften bleibt.
Durch sanftes Drücken bleibt die Panade beim Backen besser haften.
Legen Sie die panierten Hähnchenbrust auf ein antihaftbeschichtetes Backblech.
Legen Sie das Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart und die Panade goldbraun ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreicht.
Servieren Sie das Kräuterkruste-Hühnchen warm, garniert mit einer Prise frischer Kräuter, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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