Genießen Sie diese geschmackvollen und knusprigen, kräuterpanierten Hähnchenstreifen, perfekt für ein Familienessen oder einen schnellen Snack.
Bereiten Sie drei flache Schalen vor: eine mit Mehl, eine mit geschlagenen Eiern und eine mit Semmelbröseln, gemischt mit Petersilie, Thymian und Zitronenschale.
Mischen Sie die Kräuter und die Schale gründlich in die Semmelbrösel für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer und schneiden Sie sie dann in Streifen.
Schneiden Sie das Hähnchen in gleich große Streifen für gleichmäßiges Garen.
Wenden Sie jeden Hähnchenstreifen in Mehl, tauchen Sie ihn dann in das Ei und panieren Sie ihn schließlich mit der Semmelbröselmischung.
Drücken Sie die Semmelbrösel auf das Hähnchen, um eine gute Panade zu gewährleisten.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Hähnchenstreifen portionsweise goldbraun und durchgegart, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten.
Übertragen Sie das gebratene Hähnchen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Tupfen Sie das Hähnchen vorsichtig mit Küchenpapier ab, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Servieren Sie die Hähnchenstreifen warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Garnieren Sie mit zusätzlicher Petersilie für einen frischen Touch.
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