Eine köstliche Abwandlung der klassischen gefüllten Tomaten, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Vorspeise.
Waschen Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie die Oberseiten ab.
Verwenden Sie ein kleines, scharfes Messer für saubere Schnitte.
Entfernen Sie das Fruchtfleisch und die Kerne aus den Tomaten.
Ein kleiner Löffel oder Melonenausstecher eignet sich am besten für diesen Schritt.
Hacke das Tomatenfruchtfleisch fein.
Bewahren Sie das Fruchtfleisch für die Füllung auf, um Abfall zu vermeiden.
Mischen Sie in einer Schüssel das gehackte Tomatenfruchtfleisch, Thunfisch, Kapern, Sellerie, Petersilie und Basilikum.
Zerreißen Sie den Thunfisch in kleine Stücke für eine gleichmäßige Mischung.
Fügen Sie Mayonnaise und einen Spritzer Zitronensaft zur Mischung hinzu und rühren Sie gut um.
Passen Sie die Menge der Mayonnaise an, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Füllen Sie jede Tomate mit der Thunfischmischung.
Drücken Sie die Füllung vorsichtig hinein, um ein Platzen der Tomaten zu vermeiden.
Kühlen Sie die gefüllten Tomaten 30 Minuten im Kühlschrank vor dem Servieren.
Das Kühlen hilft, die Aromen zu vereinen.
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