Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Fudge-Rezept mit einem cremigen Vanillegeschmack.
Kombinieren Sie den Kristallzucker, die Butter, die Milch und den hellen Maissirup in einem Kochtopf.
Stellen Sie sicher, dass die Butter gleichmäßig schmilzt, um eine glatte Mischung zu erhalten.
Bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen und rühren Sie ständig um.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um ein Ankleben zu verhindern.
Kochen Sie weitere 3 Minuten weiter und rühren Sie dabei.
Halten Sie ein gleichmäßiges Kochen aufrecht, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
Nehmen Sie den Kochtopf vom Herd und rühren Sie schnell den Puderzucker und die Vanille ein.
Fügen Sie die Vanille zuletzt hinzu, um ihren Geschmack zu bewahren.
Gießen Sie die Mischung in eine 20-cm quadratische Form und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche zu glätten.
Lassen Sie das Fudge vollständig abkühlen, bevor Sie es in Quadrate schneiden.
Das Abkühlen bei Raumtemperatur sorgt für die beste Textur.
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