Una deliziosa variante della classica pasta al tonno, con sapori mediterranei e una consistenza cremosa.
Scalda l'olio d'oliva in un tegame a fuoco medio.
Usare olio d'oliva extravergine esalta il sapore della salsa.
Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi fino a renderla traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Unisci l'aglio tritato e cuoci per un altro minuto.
L'aglio brucia rapidamente, quindi fai attenzione.
Versa i pomodori pelati e condisci con peperoncino rosso, sale e pepe.
Far sobbollire i pomodori aiuta a sviluppare il loro sapore.
Aggiungi il basilico fresco e il tonno, mescolando per amalgamare.
Sbriciola delicatamente il tonno per mantenere un po' di consistenza.
Incorpora la panna e lascia riscaldare la salsa.
La panna aggiunge una consistenza ricca alla salsa.
Cuoci la pasta in una pentola di acqua salata bollente fino a quando è al dente.
Riserva un po' di acqua di cottura della pasta per regolare la consistenza della salsa se necessario.
Scola la pasta e mescolala con la salsa.
Mescolare la pasta con la salsa assicura una copertura uniforme.
Servi la pasta condita con formaggio parmigiano grattugiato.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
