Ein leckerer veganer Burger, zubereitet mit veganen Brötchen, saftigen pflanzlichen Patties und frischem Gemüse, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Eine Pfanne erhitzen, einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen und die veganen Patties von beiden Seiten etwa 3–4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Die veganen Brötchen halbieren und kurz im Toaster oder in einer separaten Pfanne leicht anrösten, bis sie leicht knusprig sind.
Salatblätter waschen, trocken schütteln. Tomaten in dünne Scheiben schneiden und die Essiggurken ebenfalls in Scheiben schneiden.
Jedes Brötchen mit etwas Burgersoße bestreichen, dann ein Patty darauflegen, gefolgt von Salatblatt, Tomatenscheiben und Gurkenscheiben. Das obere Brötchen aufsetzen und sofort servieren.
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