Ein köstliches Nudelgericht mit zartem Hühnchen, cremigem Pesto und gerösteten Paprika, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Gib das Basilikumpesto in eine große Rührschüssel.
Eine große Schüssel erleichtert das Mischen der Nudeln später.
Koche die Fettuccine in einem Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Bewahre etwas Nudelwasser auf, bevor du abgießt, um die Konsistenz der Soße anzupassen.
Gieße die Nudeln ab und bewahre 1/3 Tasse des Nudelwassers auf.
Schüttle das Sieb vorsichtig, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Schlage das aufbewahrte Nudelwasser in das Pesto, um eine glatte Soße zu erhalten.
Füge das Wasser nach und nach hinzu, um die Dicke der Soße zu kontrollieren.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du den Knoblauch hinzufügst, um sein Aroma freizusetzen.
Füge den Knoblauch in die Pfanne hinzu und koche ihn, bis er duftet, etwa 30 Sekunden.
Rühre ständig, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Füge das Hühnchen und die gerösteten Paprika in die Pfanne hinzu und koche sie, bis sie durchgewärmt sind, etwa 3 Minuten.
Rühre gelegentlich um, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
Füge die gekochten Nudeln zur Pesto-Soße hinzu und mische sie gut.
Mische vorsichtig, um zu vermeiden, dass die Nudeln brechen.
Mische die Hühnchen- und Paprikamischung mit den Nudeln.
Stelle sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Serviere die Nudeln in Schalen und garniere sie mit geriebenem Parmesan.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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