Ein köstliches Rezept für Garnelenspieße mit einer süßen und würzigen Glasur, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Bereiten Sie die Garnelen vor, indem Sie sie schälen und entdarmen, wobei die Schwänze nach Belieben intakt bleiben.
Frische Garnelen verbessern den Geschmack und die Textur des Gerichts.
Stecken Sie die Garnelen und Ananasstücke abwechselnd auf die Spieße.
Weichen Sie Holzspieße 30 Minuten in Wasser ein, bevor Sie sie verwenden, um ein Verbrennen zu verhindern.
Mischen Sie in einer Schüssel die Aprikosenmarmelade, Sojasauce, geriebenen Ingwer, gehackten Knoblauch und Reisessig, um die Glasur herzustellen.
Erwärmen Sie die Marmelade leicht, um das Mischen zu erleichtern.
Bestreichen Sie die Spieße mit der Glasur und reservieren Sie etwas für später.
Stellen Sie sicher, dass die Glasur alle Seiten der Spieße gleichmäßig bedeckt.
Legen Sie die Spieße auf eine Grillpfanne und grillen Sie sie 3 Minuten lang.
Behalten Sie die Spieße im Auge, um ein Überkochen zu vermeiden.
Drehen Sie die Spieße um, bestreichen Sie sie mit mehr Glasur und grillen Sie sie weitere 3 Minuten oder bis sie durchgegart sind.
Garnelen sind fertig, wenn sie rosa und undurchsichtig werden.
Servieren Sie die Spieße heiß und bestreichen Sie sie mit der reservierten Glasur für zusätzlichen Geschmack.
Garnieren Sie mit gehackten frischen Kräutern wie Koriander für einen Frischekick.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
