Ein erfrischender und lebendiger Zitrussalat mit einem Hauch von Honig und aromatischen Gewürzen, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Orangen und Grapefruits schälen und das gesamte Fruchtfleisch entfernen.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Fruchtfleisch leicht zu entfernen, ohne die Frucht zu beschädigen.
Die Zitrusfrüchte in Segmente schneiden, indem Sie zwischen den Membranen schneiden, und die Segmente in eine Schüssel legen.
Arbeiten Sie über der Schüssel, um den Saft aufzufangen, der beim Segmentieren tropft.
Den Saft aus den übrig gebliebenen Membranen in eine kleine Schüssel pressen.
Dieser Saft verleiht dem Dressing zusätzlichen Geschmack, also überspringen Sie diesen Schritt nicht.
Den Orangensaft, Honig, Zimt, Vanillebohnensamen und Orangenblütenwasser in der Schüssel mit dem extrahierten Saft vermischen.
Gründlich schlagen, um sicherzustellen, dass der Honig vollständig aufgelöst ist.
Das Dressing über die Zitrussegmente sieben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Mit frischen Minzblättern garnieren und servieren.
Fügen Sie die Minzblätter kurz vor dem Servieren hinzu, um sie frisch und lebendig zu halten.
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