Ein wohltuendes und geschmackvolles überbackenes Pasta-Gericht, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für Familienessen geeignet ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine 9x13-Zoll Backform leicht ein.
Das Einfetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einem großen Kochtopf die italienische Wurst bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie braun ist, und in kleine Stücke zerbrechen.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um die Wurst in gleichmäßige Stücke zu zerbrechen, damit sie gleichmäßig gart.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel, gewürfelte Paprika und den gehackten Knoblauch in den Kochtopf hinzu. Sautieren Sie, bis das Gemüse zart ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch anbrennt.
Rühren Sie die Marinara-Sauce ein und lassen Sie die Mischung 5 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Kochen Sie die Penne-Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente ist. Abgießen und zur Sauce geben, gut umrühren.
Ein wenig Nudelwasser aufbewahren, um die Konsistenz der Sauce bei Bedarf anzupassen.
Mischen Sie die Hälfte des geriebenen Mozzarella-Käses unter, sodass er gleichmäßig verteilt ist.
Der Käse schmilzt leicht und bindet die Pasta und Sauce zusammen.
Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Die Oberfläche glatt streichen für ein gleichmäßiges Backen.
Streuen Sie den restlichen Mozzarella-Käse und den geriebenen Parmesan über die Oberseite.
Für eine goldene Kruste sicherstellen, dass die Käseschicht gleichmäßig ist.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 15 Minuten. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15 Minuten, bis sie sprudelnd und goldbraun ist.
Das Entfernen der Folie lässt den Käse schön bräunen.
Lassen Sie das Gericht einige Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren. Genießen Sie Ihre köstliche überbackene Pasta!
Das Abkühlen hilft dem Gericht, sich zu setzen, was das Servieren erleichtert.
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