Ein köstlicher Appetizer mit karamellisierten Zwiebeln und cremigem Käse, eingewickelt in Tortillas und perfekt gebacken.
Die Zwiebeln schälen und dünn schneiden.
Dünn geschnittene Zwiebeln garen gleichmäßig und karamellisieren besser.
Die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie mittlere Hitze, um ein Verbrennen der Butter zu vermeiden.
Die Zwiebeln in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren karamellisieren lassen, etwa 20 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Karamellisierung ohne Verbrennung zu gewährleisten.
Die karamellisierten Zwiebeln in eine Rührschüssel geben und leicht abkühlen lassen.
Das Abkühlen der Zwiebeln verhindert, dass der Käse vorzeitig schmilzt.
Den Frischkäse und den geriebenen Cheddar-Käse zu den Zwiebeln geben und gut vermengen.
Sicherstellen, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist für einen konsistenten Geschmack.
Die Zwiebelmischung gleichmäßig auf jede Tortilla verteilen.
Die Mischung bis zu den Rändern verteilen für gleichmäßige Rollen.
Jede Tortilla fest aufrollen und in Frischhaltefolie einwickeln. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen hilft, die Rollen beim Schneiden in Form zu halten.
Den Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
Sicherstellen, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist für gleichmäßiges Backen.
Die Rollen in 2,5 cm große Stücke schneiden und auf ein gefettetes Backblech aufrecht stellen.
Ein scharfes Messer verwenden für saubere Schnitte.
10 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind.
Die Häppchen im Auge behalten, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Warm servieren und Ihre Käse-Zwiebel-Tortilla-Häppchen genießen!
Mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce für zusätzlichen Geschmack kombinieren.
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