Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hähnchengericht, inspiriert von mediterranen Aromen, perfekt für ein Familienessen.
Vermengen Sie den Knoblauch, die Pflaumen, die Oliven, die Kapern, das Olivenöl, den Essig, den Wein, den Oregano und das Lorbeerblatt in einem wiederverwendbaren Beutel.
Stellen Sie sicher, dass der Beutel fest verschlossen ist, um Leckagen während der Marinierung zu vermeiden.
Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets in den Beutel hinzu und wenden Sie sie gründlich in der Marinade. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Das Übernachten in der Marinade lässt die Aromen tief ins Hähnchen eindringen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie das Gericht hineinlegen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Übertragen Sie den Inhalt des Beutels in eine Auflaufform und streuen Sie den braunen Zucker gleichmäßig darüber.
Ordnen Sie die Hähnchenteile in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten und begießen Sie das Hähnchen alle 10 Minuten mit dem Bratensaft.
Das Begießen hilft, das Hähnchen saftig zu halten und den Geschmack zu verbessern.
Servieren Sie das Hähnchen mit den Pflaumen, Oliven und Kapern aus der Form und genießen Sie es.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Frische.
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