Ein köstlicher Burger mit cremiger Avocado und aromatischem Räucherfisch, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Kirschtomaten halbieren und die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und um das Quetschen der Tomaten zu vermeiden.
Die Avocados halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
Um den Kern leicht zu entfernen, sanft mit einem Messer darauf klopfen und drehen.
Eine Avocadohälfte mit Mayonnaise und Sauerrahm pürieren, bis sie glatt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ein Spritzer Zitronensaft verhindert, dass der Aufstrich braun wird.
Die verbleibende Avocadohälfte in dünne Scheiben schneiden.
Die Scheiben mit etwas Zitronensaft bestreuen, um sie frisch zu halten.
Die Burgerbrötchen halbieren und die Avocado-Mischung auf die unteren Hälften streichen.
Die Brötchen leicht toasten für zusätzliche Textur.
Schichten Sie Salat, Tomatenhälften, Zwiebelringe, Avocadoscheiben und Räucherlachs auf jedes Brötchen.
Die Zutaten gleichmäßig anordnen für einen ausgewogenen Biss in jedem Mundvoll.
Mit der anderen Hälfte der Brötchen abdecken und servieren.
Sofort servieren, um die frischen Aromen zu genießen.
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