Ein köstliches Spaghetti-Gericht mit einer reichen und herzhaften Sauce, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Bringen Sie Wasser in einem großen Topf zum Kochen und kochen Sie die Spaghetti bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
Eine Prise Salz ins kochende Wasser hinzufügen, um den Geschmack der Pasta zu verbessern.
Erhitzen Sie einen Saucepan bei mittlerer Hitze und braten Sie den Knoblauch und die Zwiebel an, bis sie duften.
Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt, um einen bitteren Geschmack zu vermeiden.
Fügen Sie die Champignons und die grüne Paprika in den Saucepan hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind.
Gelegentlich umrühren, um das Gemüse gleichmäßig zu garen.
Gießen Sie die zerdrückten Tomaten hinzu und lassen Sie die Mischung 10 Minuten köcheln.
Eine Prise Zucker hinzufügen, um die Säure der Tomaten auszugleichen.
Den geriebenen Parmesan einrühren und rühren, bis er geschmolzen ist.
Den Käse nach und nach hinzufügen, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Servieren Sie die Sauce über den gekochten Spaghetti und genießen Sie.
Mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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