Una deliziosa variante del cavolfiore arrosto con un mix di spezie per un contorno saporito.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e una tostatura perfetta.
Taglia il cavolfiore in cimette di dimensioni uniformi e mettile in una ciotola.
Cimette uniformi cuociono in modo uniforme, quindi cerca di mantenere dimensioni simili.
Aggiungi l'olio d'oliva, la curcuma, il cumino, la paprika, il sale e il pepe nella ciotola. Mescola bene per ricoprire uniformemente il cavolfiore.
Usa le mani o una spatola per assicurarti che ogni cimetta sia ricoperta con il condimento.
Distribuisci il cavolfiore condito in un solo strato su una teglia da forno.
Un solo strato assicura una tostatura uniforme e previene la cottura a vapore.
Arrostisci in forno per 20 minuti. Mescola il cavolfiore e arrostisci per ulteriori 10 minuti, o fino a quando è tenero e dorato.
Mescolare a metà cottura assicura una doratura uniforme.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Lasciarlo raffreddare leggermente esalta i sapori e lo rende più facile da maneggiare.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
