Ein reichhaltiges und cremiges Rezept für gebackene Makkaroni und Käse mit einer knusprigen Kruste, perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Makkaroni in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser bis sie al dente sind, und lassen Sie sie dann abtropfen.
Vermeiden Sie es, die Pasta zu lange zu kochen, da sie im Ofen weiter gart.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die evaporierte Milch, Butter, Salz und Pfeffer vermengen. In der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter geschmolzen und die Mischung warm ist.
Rühren Sie die Mischung während des Erhitzens einmal um, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
Eine Schicht von einem Drittel der gekochten Makkaroni in eine Auflaufform geben, gefolgt von einem Drittel der Milchmischung und einem Drittel des geriebenen Käses. Wiederholen Sie die Schichten zweimal.
Achten Sie auf eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten für einen konsistenten Geschmack.
Streuen Sie die Semmelbrösel und den getrockneten Petersilie gleichmäßig über die oberste Schicht.
Für eine goldene Kruste verwenden Sie Panko-Semmelbrösel.
Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, oder bis es sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie das Gericht zur Hälfte der Backzeit, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Lassen Sie das Gericht 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhenlassen hilft, die Schichten zu setzen, damit das Servieren einfacher wird.
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