Una deliziosa variante dei tradizionali brownies, questi blondies di zucchine dorate sono umidi, saporiti e perfetti per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra una teglia da forno 9x9 pollici.
Imburrare la teglia assicura che i blondies escano facilmente dopo la cottura.
Fai sciogliere il burro in una ciotola per mescolare usando acqua calda.
Usare acqua calda aiuta a sciogliere il burro in modo uniforme senza surriscaldarlo.
Aggiungi lo zucchero di canna al burro fuso e mescola fino a ottenere un composto liscio.
Mescolare accuratamente assicura un impasto liscio.
Lascia raffreddare leggermente il composto, poi aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto ben amalgamato.
Raffreddare il composto previene la cottura prematura dell'uovo.
In una ciotola separata, unisci la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale.
Setacciare gli ingredienti secchi insieme assicura una distribuzione uniforme.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Evita di mescolare eccessivamente per mantenere i blondies teneri.
Incorpora delicatamente le zucchine grattugiate.
Assicurati che le zucchine siano distribuite uniformemente per una consistenza coerente.
Versa l'impasto nella teglia preparata e cospargi le gocce di butterscotch sopra.
Cospargere le gocce sopra crea una deliziosa guarnizione.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla la cottura qualche minuto prima del tempo minimo di cottura.
Lascia raffreddare i blondies nella teglia prima di tagliarli a quadrati e servirli.
Raffreddare aiuta i blondies a solidificarsi, rendendoli più facili da tagliare.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
