Eine warme und herzhafte Hühner- und Reissuppe, perfekt für jeden Tag.
Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Die Verwendung von Butter verleiht der Suppenbasis einen reichhaltigen Geschmack.
Die gehackte Zwiebel, Sellerie und Karotten in den Topf geben und anbraten, bis sie weich sind.
Das Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden, damit es gleichmäßig gart.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute garen.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Die Hühnerbrühe eingießen und zum Kochen bringen.
Verwenden Sie natriumarme Brühe, um die Salzigkeit der Suppe zu kontrollieren.
Den Reis und Thymian hinzufügen und die Hitze auf ein Köcheln reduzieren.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass der Reis am Boden kleben bleibt.
Das gekochte Huhn hinzufügen und durchwärmen.
Das Huhn in mundgerechte Stücke zupfen, um das Essen zu erleichtern.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Die Suppe vor dem Hinzufügen von Salz probieren, um eine Überwürzung zu vermeiden.
Die Suppe heiß servieren, garniert mit frischer Petersilie.
Mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit servieren.
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