Una deliziosa variante di un classico piatto Alfredo, che combina pasta farfalle e broccoli freschi con una salsa cremosa aromatizzata alle erbe.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per mantenere una cottura uniforme.
Ungere leggermente una teglia da 2 litri con burro o spray da cucina.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Cuoci la pasta farfalle in una grande pentola di acqua salata bollente secondo le istruzioni sulla confezione. Aggiungi le cimette di broccoli negli ultimi 2 minuti di cottura. Scola bene.
Aggiungere i broccoli all'acqua della pasta fa risparmiare tempo e riduce la pulizia.
Nella teglia unta, unisci la pasta e i broccoli cotti con la salsa Alfredo, il basilico secco e il pepe macinato. Mescola fino a ricoprire uniformemente.
Mescola delicatamente per evitare di rompere la pasta o schiacciare i broccoli.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti.
Coprire il piatto aiuta a trattenere l'umidità e riscaldare uniformemente gli ingredienti.
Rimuovi il foglio, cospargi il formaggio Parmigiano in modo uniforme sopra, e cuoci scoperto per ulteriori 5-10 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e dorato.
Per una crosta più croccante, gratina negli ultimi 2 minuti.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire. Buon appetito con il tuo piatto di pasta cremosa!
Lasciare riposare il piatto aiuta i sapori a mescolarsi.
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