Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Snacks, diese knusprigen gewürzten Rübenstäbchen sind eine gesündere Alternative zu traditionellen Pommes frites.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Ein heißer Ofen sorgt dafür, dass die Rübenstäbchen knusprig werden.
Schälen Sie die Rüben und schneiden Sie sie in Stäbchen von etwa 5 cm Länge und 1,5 cm Dicke.
Einheitlich große Stäbchen garen gleichmäßiger.
In einer Rührschüssel die Rübenstäbchen mit Olivenöl, Meersalz, Chilipulver und Knoblauchpulver vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Verwenden Sie Ihre Hände, um sicherzustellen, dass jedes Stück gut bedeckt ist.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Rübenstäbchen in einer einzigen Schicht darauf verteilen.
Vermeiden Sie es, das Backblech zu überfüllen, um ein richtiges Rösten zu ermöglichen.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten rösten, dabei die Stäbchen zur Hälfte der Garzeit wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Behalten Sie sie in den letzten Minuten im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Servieren Sie die knusprigen gewürzten Rübenstäbchen sofort, optional mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Das Servieren heiß sorgt für die beste Textur und den besten Geschmack.
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