Una deliziosa ricetta di gamberetti e mais grigliati con una salsa di burro piccante, perfetta per le riunioni estive.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
Assicurati che le griglie siano pulite per evitare che si attacchino.
In una ciotola per mescolare, unisci il burro, il succo di limone, il pepe nero, la paprika, il prezzemolo e la cipolla verde per creare un composto di burro piccante.
Ammorbidisci leggermente il burro per facilitare la miscelazione.
Spennella il mais con metà del composto di burro piccante e avvolgi ogni pannocchia nella carta stagnola.
Assicurati che il mais sia uniformemente ricoperto per un sapore coerente.
Metti il mais sulla griglia e cuoci per 10 minuti, girando di tanto in tanto.
Gira il mais ogni pochi minuti per ottenere una cottura uniforme.
Mescola i gamberetti con il restante composto di burro piccante e mettili in un pacchetto di carta stagnola.
Distribuisci i gamberetti in un unico strato per una cottura uniforme.
Metti il pacchetto di gamberetti sulla griglia e cuoci per 8 minuti, girando a metà cottura.
Controlla la cottura assicurandoti che i gamberetti siano opachi e rosa.
Servi i gamberetti e il mais grigliati insieme, guarniti con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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