Una deliziosa variante dei classici sloppy joes, con peperoni vivaci e una salsa ricca e piccante.
Scalda un filo d'olio in una grande padella a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia ben riscaldata prima di aggiungere gli ingredienti per una cottura uniforme.
Aggiungi i peperoni verdi e rossi a dadini insieme all'aglio tritato nella padella. Soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi la carne macinata nella padella e cuoci fino a doratura e cottura completa.
Sbriciola la carne in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Incorpora la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro, la salsa barbecue e la salsa Worcestershire. Fai sobbollire fino a quando il composto non si addensa.
Regola il condimento a piacere durante questo passaggio.
Servi il composto su panini morbidi e gusta.
Per un tocco gourmet, guarnisci con prezzemolo fresco o formaggio grattugiato.
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