Eine köstliche Abwandlung des klassischen Spaghetti-Auflaufs, die reichhaltige Aromen und eine cremige Textur bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur.
Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
Rühren Sie die Spaghetti gelegentlich um, um ein Verkleben zu verhindern.
In einer großen Schüssel die Eier, die Milch und eine Prise Salz verquirlen.
Gründlich verquirlen, um eine glatte und gut vermischte Mischung zu gewährleisten.
Die gekochten Spaghetti in die Eiermischung geben und gut vermengen.
Stellen Sie sicher, dass alle Spaghetti-Stränge für eine cremige Textur überzogen sind.
Die Spaghetti-Mischung in eine gefettete 13x9 Auflaufform geben.
Die Spaghetti gleichmäßig verteilen für ein konsistentes Backen.
In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch, die Zwiebel und den grünen Paprika bei mittlerer Hitze braten, bis das Fleisch braun und das Gemüse zart ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Das Hackfleisch in kleine Stücke zerbrechen sorgt für gleichmäßiges Garen.
Die Spaghetti-Sauce in die Fleischmischung rühren und gut vermengen.
Einige Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu vereinen.
Die Fleischmischung über die Spaghetti in der Auflaufform löffeln.
Die Mischung gleichmäßig verteilen für ein ausgewogenes Gericht.
Den Auflauf unbedeckt im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Den geriebenen Mozzarella-Käse darüber streuen und weitere 13 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Für eine goldene Kruste die letzten 2 Minuten überbacken.
Den Auflauf 10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Diese Ruhezeit lässt die Aromen sich setzen und erleichtert das Servieren.
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