Un delizioso antipasto che combina salsiccia saporita, formaggio fuso e un tocco di spezie su croccante pane di segale.
Scalda una padella a fuoco medio e cuoci la carne macinata, la salsiccia e la cipolla a dadini fino a doratura e cottura completa.
Assicurati che la carne sia ben dorata per il miglior sapore e consistenza.
Riduci il fuoco al minimo e aggiungi il formaggio cheddar grattugiato fino a quando non si scioglie e si amalgama.
Mescola continuamente per evitare che il formaggio si attacchi alla padella.
Aggiungi il pepe di cayenna e i fiocchi di peperoncino, regolando a piacere.
Assaggia la miscela e regola il condimento secondo il tuo gusto.
Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Distribuisci la miscela di carne e formaggio sulle fette di pane di segale, spalmando uniformemente.
Assicurati che ogni fetta abbia una generosa quantità di condimento per il miglior sapore.
Cuoci nel forno preriscaldato per 10-12 minuti o fino a quando il condimento è frizzante e i bordi del pane sono croccanti.
Tieni d'occhio i bocconcini per evitare che diventino troppo scuri.
Servi caldo e gusta questi bocconcini saporiti come un delizioso antipasto.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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