Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das zartes Hühnchen mit lebhaften mexikanischen Aromen kombiniert, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die gewürfelte Zwiebel, bis sie weich ist.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen der Zwiebel zu verhindern.
Fügen Sie die Hühnchenstücke in die Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie leicht gebräunt sind.
Das Hühnchen in gleichmäßige Stücke schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Streuen Sie das Mehl über das Hühnchen und rühren Sie um, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
Dieser Schritt hilft, die Sauce später zu verdicken.
Mischen Sie die grünen Chilis, Taco-Gewürz, Sauerrahm, schwarze Bohnen und Mais unter. Rühren Sie um, bis alles gut vermischt und erhitzt ist.
Die Gewürze nach Geschmack anpassen, bevor Sie die Mischung in die Auflaufform geben.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform 23x33 cm.
Die Mischung gleichmäßig verteilen für ein konsistentes Backen.
Mischen Sie die Hälfte des geriebenen Käses mit den zerdrückten Tortilla-Chips und streuen Sie es obenauf.
Frisch geriebener Käse sorgt für eine bessere Schmelzqualität.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten oder bis es sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie das Gericht zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Streuen Sie den restlichen Käse obenauf und backen Sie für weitere 10 Minuten, bis er geschmolzen ist.
Lassen Sie das Gericht einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren Käse-Hühnchen Fiesta Auflauf!
Mit frischem Koriander oder einem Klecks Sauerrahm garnieren für zusätzlichen Geschmack.
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