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Würzige Gewürzmischung

von
S
Sophie

Eine vielseitige und aromatische Gewürzmischung, die perfekt ist, um Ihre Gerichte zu verfeinern.

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Vorbereitungszeit (Min) 7 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Würzige Gewürzmischung

Zutaten

Portionen
|
  • 2 el
    Chilipulver mild oder Geräuchertes paprikapulver
  • 1 tl
    Selleriesamen gemahlen oder Fenchelsamen
  • 1/2 tl
    Muskatnuss frisch gerieben oder Muskatblüte
  • 1 el
    Zwiebelpulver oder Getrocknete zwiebel
  • 1 el
    Paprika süß oder Geräuchertes paprikapulver
  • 1 el
    Knoblauchpulver oder Granulatknoblauch
  • 1 tl
    Kurkuma gemahlen oder Safran

Anleitung

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 20 kcal
Fett 0.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate 4 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 0.5 g
Eiweiß 1 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Erstellen Sie eine vielseitige und aromatische Gewürzmischung mit diesem einfachen Rezept. Diese Mischung aus aromatischen Gewürzen wie Chilipulver, Paprika und Kurkuma eignet sich perfekt zum Würzen von Fleisch, Gemüse oder sogar Suppen. Sie ist schnell zubereitet und kann für die zukünftige Verwendung aufbewahrt werden, was sie zu einer praktischen Ergänzung Ihrer Küche macht.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese Gewürzmischung ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Gerichten Geschmack zu verleihen, ohne auf Salz zurückzugreifen. Sie ist geeignet für Personen, die auf ihre Natriumaufnahme achten, und ist reich an nützlichen Gewürzen wie Kurkuma und Knoblauchpulver, die antioxidative Eigenschaften haben.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack verwenden Sie frische Gewürze und mahlen Sie diese selbst, wenn möglich. Bewahren Sie die Mischung an einem kühlen, dunklen Ort auf, um ihre Potenz zu erhalten. Passen Sie die Proportionen an Ihre Geschmackspräferenzen an.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können diese Gewürzmischung anpassen, indem Sie andere Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander oder sogar eine Prise Cayennepfeffer für zusätzliche Schärfe hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre eigene Mischung zu kreieren.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie die Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf. Sie bleibt bis zu sechs Monate frisch. Stellen Sie sicher, dass Sie den Behälter mit dem Datum der Zubereitung beschriften.
📚

Rezeptgeschichte

Gewürzmischungen werden seit Jahrhunderten in verschiedenen Küchen verwendet, um den Geschmack von Gerichten zu verbessern. Diese spezielle Mischung ist inspiriert von klassischen Gewürzmischungen, wurde jedoch so angepasst, dass sie salzfrei ist.
🥗

Nährwertangaben

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und enthält kein zusätzliches Salz, was sie zu einer gesunden Wahl für die Würzung Ihrer Mahlzeiten macht. Die verwendeten Gewürze sind reich an Antioxidantien und anderen vorteilhaften Verbindungen.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese Gewürzmischung passt gut zu gegrilltem Fleisch, geröstetem Gemüse, Suppen und Eintöpfen. Sie eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Popcorn oder selbstgemachten Chips für einen schmackhaften Snack.

Tags

schnell einfach salzfrei gesund

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

andere

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

alltag sonstiges

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