Una deliziosa variante della pizza classica, che combina la cremosità della salsa Alfredo con il tocco piccante del pollo Buffalo.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci il petto di pollo cotto con la salsa Buffalo fino a quando non è ben ricoperto.
Lascia riposare il pollo nella salsa per alcuni minuti per assorbire i sapori.
Posiziona i flatbread su una teglia e distribuisci uniformemente la salsa Alfredo su ciascuno.
Usa il dorso di un cucchiaio per stendere la salsa in modo uniforme.
Cospargi metà del formaggio mozzarella grattugiato sulla salsa Alfredo.
Questo strato aiuta a tenere fermi i condimenti.
Completa con il pollo Buffalo, funghi affettati, olive nere e cipolle dolci.
Distribuisci i condimenti in modo uniforme per un sapore costante in ogni morso.
Cospargi il restante formaggio mozzarella sui condimenti.
Assicurati che il formaggio copra i condimenti per un finale filante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15 minuti o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante e i bordi del flatbread sono dorati.
Tieni d'occhio i flatbread per evitare che si cuociano troppo.
Rimuovi dal forno e guarnisci con coriandolo fresco prima di servire.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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