Una deliziosa variante della classica patata al forno, arricchita con erbe aromatiche e una crosta croccante e saporita.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
Lava e asciuga bene le patate.
Asciugare bene le patate aiuta l'olio e il sale ad aderire meglio.
Strofina ogni patata con olio d'oliva, assicurandoti di coprire uniformemente.
Usa le mani per massaggiare l'olio sulla buccia della patata per una migliore copertura.
Rotola le patate nel sale marino mescolato con rosmarino e timo tritati.
Mescola il sale e le erbe in un piatto poco profondo per una facile copertura.
Posiziona le patate su una teglia da forno e batti alcuni buchi in ciascuna con una forchetta.
Fare dei buchi permette al vapore di uscire, evitando che le patate scoppino.
Cuoci le patate nel forno preriscaldato per 1 ora, o fino a quando non sono tenere se infilzate con una forchetta.
Controlla le patate dopo 45 minuti per assicurarti che non cuociano troppo.
Rimuovi le patate dal forno e lasciale raffreddare leggermente.
Raffreddare leggermente le rende più facili da maneggiare per la servizione.
Guarnisci ogni patata con formaggio cheddar grattugiato, panna acida, pancetta croccante e erba cipollina fresca.
Sovrapponi le guarnizioni per una presentazione visivamente accattivante.
Servi le patate calde e buon appetito!
Servi con un contorno della tua insalata o zuppa preferita per un pasto completo.
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