Ein köstliches Hähnchensalat-Rezept mit einer besonderen Note, perfekt für jeden Anlass.
Legen Sie die Hähnchenbrust in einen großen Kochtopf und bedecken Sie sie mit Wasser.
Ein Lorbeerblatt oder einige Kräuter ins Wasser geben, um den Geschmack des Hähnchens zu verbessern.
Bringen Sie das Wasser zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie es köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig gegart ist, indem Sie die Innentemperatur von 74°C (165°F) überprüfen.
Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Topf und lassen Sie es abkühlen.
Das Abkühlen des Hähnchens erleichtert das Handhaben und Zerkleinern.
Würfeln Sie das gekochte Hähnchen in mundgerechte Stücke.
Für eine andere Textur können Sie das Hähnchen auch zerkleinern, anstatt es zu würfeln.
Schneiden Sie die Zwiebel und die Selleriestangen fein.
Einheitlich geschnittenes Gemüse sorgt für eine gleichmäßige Verteilung im Salat.
In einer Rührschüssel das gewürfelte Hähnchen, die gehackte Zwiebel, den Sellerie und die hartgekochten Eier vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Zerdrücken der Eier zu vermeiden.
Fügen Sie die Mayonnaise, gewürzten Salz, Zitronenpfeffer und gemahlenen Pfeffer in die Schüssel hinzu und gut vermengen.
Die Würze nach Geschmack anpassen und bei Bedarf mehr hinzufügen.
Servieren Sie den Hähnchensalat gekühlt oder bei Raumtemperatur.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill garnieren, um den Geschmack und die Präsentation zu verbessern.
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