Una ricetta semplice e saporita per cosce di pollo succose cotte al forno con limone ed erbe.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza.
Fodera una teglia con carta da forno e ungila leggermente.
Usare la carta da forno rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.
Disponi le cosce di pollo sulla teglia preparata.
Assicurati che i pezzi di pollo non si sovrappongano per una cottura uniforme.
Fondi il burro e mescolalo con il succo di limone e le foglie di rosmarino.
Mescolare bene gli ingredienti assicura una copertura uniforme.
Spennella le cosce di pollo con il composto di burro, ricoprendole uniformemente.
Ricopri generosamente per un sapore massimo.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 50-60 minuti, o fino a cottura completa.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che raggiunga i 75°C.
Servi le cosce di pollo calde, guarnite con rosmarino extra se desiderato.
Accompagna con il tuo contorno preferito per un pasto completo.
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