Dieses nahrhafte Brot kombiniert die natürliche Süße von Honig mit der herzhaften Textur von Hafer und Vollkornmehl, perfekt für jeden Anlass.
Fügen Sie das warme Wasser, das Olivenöl und den Honig in die Brotmaschinenform hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Streuen Sie das Salz und die Haferflocken über die Flüssigkeit.
Verteilen Sie das Salz gleichmäßig, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Fügen Sie das Vollkornmehl und das vitalisierte Weizengluten obenauf hinzu.
Erstellen Sie eine kleine Mulde im Mehl, um die Hefe zu halten.
Geben Sie die Trockenhefe in die Mulde, die im Mehl erstellt wurde.
Halten Sie die Hefe bis zum Beginn des Mischens von der Flüssigkeit fern.
Stellen Sie die Brotmaschine auf den Vollkornzyklus ein und starten Sie sie.
Überprüfen Sie den Teig nach ein paar Minuten des Mischens, um sicherzustellen, dass die Konsistenz korrekt ist.
Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Maschine und lassen Sie es auf einem Gitter abkühlen.
Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden, um die beste Textur zu erzielen.
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