Ein köstliches und schnell zubereitetes scharfes Rindfleisch-Pfannengericht mit lebhaften Gemüse und kräftigen Aromen.
Kombinieren Sie die Sojasauce, Sesamöl, braunen Zucker, gehackten Knoblauch und gewürfelte rote Zwiebel in einer Mischschüssel.
Mischen Sie die Zutaten der Sauce gründlich, um sicherzustellen, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Fügen Sie den schwarzen Pfeffer, die roten Pfefferflocken, Sesamsamen, geschnittene Lauchzwiebeln und julienne Karotten zur Sauce hinzu.
Passen Sie die Schärfe an, indem Sie mehr oder weniger rote Pfefferflocken hinzufügen.
Mischen Sie das geschnittene Rindfleisch unter, sodass es gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
Lassen Sie das Rindfleisch mindestens 30 Minuten marinieren, um eine bessere Geschmacksaufnahme zu erzielen.
Erhitzen Sie einen Wok bei mittlerer bis hoher Hitze und fetten Sie den Boden leicht mit Öl ein.
Stellen Sie sicher, dass der Wok heiß ist, bevor Sie die Zutaten hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erreichen.
Fügen Sie das Rindfleisch und die Marinade in den Wok hinzu und braten Sie es an, bis das Rindfleisch durchgegart ist.
Ständig rühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Vom Herd nehmen und heiß mit Ihrer Wahl an Reis oder Nudeln servieren.
Mit zusätzlichen Sesamsamen oder gehackten Frühlingszwiebeln garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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