Diese knusprigen Knoblauch-Parmesan-Hühnchenstreifen sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Favoriten, perfekt für ein Familienessen oder ein zwangloses Treffen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer Rührschüssel Buttermilch, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Fügen Sie die Hühnchenstreifen hinzu und lassen Sie sie 20 Minuten marinieren.
Das Marinieren des Hühnchens verbessert den Geschmack und die Zartheit.
In einer anderen Schüssel die Semmelbrösel und den geriebenen Parmesan vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Semmelbrösel-Mischung gut vermischt ist, um eine gleichmäßige Panade zu erhalten.
Nehmen Sie das Hühnchen aus der Marinade und wälzen Sie jedes Stück in der Semmelbrösel-Mischung, dabei sanft drücken, damit es haftet.
Durch festes Drücken der Panade bleibt sie beim Backen gut haften.
Legen Sie die panierten Hühnchenstreifen auf das vorbereitete Backblech und träufeln Sie etwas Olivenöl darüber.
Das Beträufeln mit Öl hilft, eine goldene, knusprige Textur zu erreichen.
Backen Sie die Hühnchenstreifen im vorgeheizten Ofen 18-20 Minuten, dabei zur Hälfte wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Das Wenden des Hühnchens zur Hälfte sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Servieren Sie die Hühnchenstreifen warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Kombinieren Sie sie mit einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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