Un modo delizioso e semplice per preparare la zucca spaghetti con sapori intensificati e un processo di cottura semplice.
Lava accuratamente la zucca spaghetti e lasciala leggermente umida.
Lavare la zucca assicura che eventuali sporco o residui vengano rimossi, rendendola sicura da maneggiare e cucinare.
Metti la zucca intera nel microonde per 5 minuti per ammorbidire la buccia.
Mettere nel microonde rende più facile tagliare la zucca senza rischiare infortuni.
Taglia con attenzione la zucca per il lungo e rimuovi i semi usando un cucchiaio.
Usa un cucchiaio robusto per rimuovere i semi e le fibre in modo efficiente.
Posiziona le metà della zucca con il lato tagliato verso il basso in una teglia con 1/4 di tazza d'acqua. Copri con carta stagnola.
Coprire il piatto con carta stagnola aiuta a cuocere a vapore la zucca, assicurando una cottura uniforme.
Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 40-45 minuti fino a quando è tenera.
Controlla la cottura della zucca infilzandola con una forchetta; dovrebbe scivolare dentro facilmente.
Lascia raffreddare leggermente la zucca, poi usa una forchetta per raschiare le fibre in una ciotola da portata.
Raschiare le fibre mentre la zucca è ancora calda rende il processo più semplice.
Irrora le fibre con olio d'oliva e condisci con sale, pepe, aglio in polvere e formaggio parmigiano. Mescola per combinare.
Mescolare uniformemente i condimenti assicura che ogni boccone sia saporito.
Servi la zucca spaghetti condita calda come contorno o come piatto principale leggero.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o basilico per un tocco di colore e sapore.
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